수박무(과일무)
수박무
겉에는 무처럼 희게 생겼고 속은 수박처럼 붉게 생겼다고 해서 수박무라는 이름이 붙은
수박무 영양성분은 일반 무보다 8배의 영양이 더 많은 것으로 알려져 있으며 소화 효소가 뛰어나고 글로코시놀레이트, 안토시아닌, 비타민 A와 비타민 C 등 각종 미네랄 성분도 매우 높습니다.
과일처럼 먹을 수 있어서 '과일 무'라는 병명을 가지고 있으며 일반 무보다는 크기가 조금 작습니다.
일반 무는 단맛이 거의 없는데 수박무 당도는 10.6 브릭스로 수박의 당도인 11 브릭스와 거의 비슷하여 단맛은 수박에 가깝다고 볼 수 있습니다.
💕 수박무 효능
💦 위 건강
수박무는 위 건강을 지키고 위암을 예방하는 효능이 있습니다.
수박무에 들어 있는 글루 코시 놀 레이트, 안토시아닌은 약한 위벽을 보호하여 소화를 잘 되도록 도와주며 위암을 예방하는 효과가 있습니다. 암세포를 막아주는 수박 무를 자주 드시는 것이 좋습니다.
위벽을 보호하는 주요 성분은 클루 코시 놀 레이트인데 일반 무는 물론이고 콜라비보다 2배나 더 많은 성분을 가지고 있습니다.
이는 실험을 통해서도 밝혀졌는데 수박무 추출물을 투여한 결과 위 점막 손상이 줄어들었고 암세포 발생까지 억제되었다는 연구 결과가 나왔습니다.
💦 숙취해소 및 노화방지
일반 무보다 8배나 영양이 많다는 수박무 효능은 숙취해소에도 좋습니다.
황산화 성분은 일반 무보다 무려 10~15배나 높아서 면역력을 향상시켜주고 노화 방지에도 탁월한 효과가 있다.
💦 변비 및 소화장애
아토피나 변비 그리고 소화장애가 있는 사람들이 먹을 경우 앓고 있던 질환에 효과를 볼 수 있습니다.
식이섬유가 풍부해서 소화작용을 도와주고 혈액순환도 원활하게 해 줍니다..
💦 심혈관 예방
혈관 벽을 깨끗하게 청소해 주기 때문에 심혈관 질환을 예방하는 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다.
💦 다이어트
몸속 지방을 제거하기 때문에 수박무 다이어트도 인기를 끌고 있습니다.
💦 시력보호
시력이 떨어지는 것도 예방해 주면서 시력 보호도 해줍니다.
일반 무의 경우에는 글리 코시 놀 레이트가 껍질에 분포하고 있어 껍질째 먹어야 하지만 수박 무에는 속살에도 그 영양성분이 고르게 분포하고 있어 더욱 좋습니다.
💦 당뇨 예방
풍부한 식이섬유는 당이 흡수되는 것을 막아주고 혈당이 상승하는 것도 억제해 주어 당뇨에 좋은 음식 과일이기도 합니다.
💦 여드름 상처 치료
수박무는 여드름 상처 치료에 좋다고 합니다.
무 즙에는 살균 성분이 있어 여드름이 난 부위에 발라주면 세균 소독과 부기를 빠지게 해 준다고 합니다.
피부 고민이 심한 아이들에게 먹이면 더욱 좋습니다.
💕 수박무 먹는 법
일반 무와는 다르게 당도가 수박과 비슷할 정도라서 이것은 무 자체만으로 먹는 것도 훌륭합니다.
수박무 먹는 법으로는 또 하나 좋은 것은 말려서 먹는 것입니다.
수박 무를 건조하게 되면 비타민과 식이섬유, 칼슘 등의 영양성분이 10~20배나 높아지게 됩니다. 이것이 수박무 말랭이입니다..
수박무 말랭이를 만들면 따뜻한 물에 우려서 차로 마실 수 있으며, 말랭이는 무말랭이처럼 무침을 할 수 있습니다.
당도가 높아서 동치미를 만들어 먹거나 무생채처럼 만들어서 먹는 것도 아주 좋습니다.
식감이 아삭하면서도 단맛이 있어 먹기 수월합니다.
과식을 하거나 체해서 속이 좋지 않을 경우에는 수박 무 즙을 내서 마셔주면 좋습니다.
기름진 음식, 날 것 등을 먹을 때 수박 무를 함께 먹으면 항균 기능이 있으므로 식중독 예방 효과까지 있습니다.
겉은 희지만 속은 수박처럼 붉은색을 띠는 채소로, 일반 무보다 8배 이상의 소화효소와 영양분을 가지고 있어 ‘천연 위장약’이라는 별칭을 지니고 있습니다.
여러분도 한번 드셔 보길 권합니다.^^