양미리요리법1 ‘바다의 용’ 양미리 ‘바다의 용’ 양미리 바다의 용이라는 뜻을 지닌 양미리는 강릉 일대 앞바다에서 출몰하는 겨울 어종입니다. 다소 저렴한 가격에 비해 영양이 풍부하고 칼로리는 낮으며, 맛은 고소해 남녀노소 즐겨 먹기 좋습니다. 동해안에서는 다자란 까나리를 옛날부터 양미리라고 불렀고 각종 매체에서도 양미리라고 불러왔습니다. 그래서 사람들이 양미리를 인터넷에 검색하면 성체 까나리가 뜨니 사람들이 다자란 까나리를 양미리로 착각하곤 합니다. 💕 양미리 효능 등 푸른 생선인 양미리는 불포화지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며, 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 아스파라긴 등 필수아미노산이 풍부해 알코올을 해독하는 데 효과적이라, 술 안주로 제격입니다. 단백질과 칼슘이 다량 함유되어 있어 골다공증을 .. 2021. 12. 4. 이전 1 다음
