식이섬유3 목이버섯(흐르레기)의 좋은 효능 목이버섯은 식이섬유소 함량이 매우 높고 비타민 D가 풍부하여 여성 건강에 아주 좋다고 합니다. 목이(木耳)라는 이름은 나무의 귀와 같다고 하여 붙여진 것입니다. 물을 먹으면 유연하게 묵처럼 흐물흐물해진다고 하여 흐르레기라고도 합니다. 건조하면 수축하여 단단한 연골질로 되고 젖으면 다시 원형으로 됩니다. 몸 전체가 아교질의 반투명이며 울퉁불퉁하게 물결처럼 굽이친 귀 모양을 이루고 있습니다. 느릅나무 버드나무 뽕나무 홰나무 닥나무에서 자생합니다. 동의보감에는 성질이 차고[寒](평(平)하다고도 한다) 맛이 달며[甘] 독이 없다. 오장을 좋아지게 하고 장위에 독기가 몰린 것을 헤치며 혈열을 내리고 이질과 하혈하는 것을 멎게 하며 기를 보하고 몸이 가벼워지게 한다고 합니다. 💕 목이버섯 효능 💦 다이어트에 좋습니.. 2021. 9. 8. 대장암에 좋은 줄기채소 "고구마 줄기" 대장, 소장과 같은 장은 음식물의 영양분을 흡수해 장기에 공급하고 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 기능을 합니다. 또한 장에는 우리 몸의 면역을 담당하는 세포 70%가 위치해 있기 때문에 인체 최대의 면역기관입니다. 그런데 복통과 설사를 반복하거나 오랫동안 시원하게 대변을 보지 못한 경우는 장 건강에 적신호가 켜진 것입니다. 장을 꽉 막고 있는 변, 염증, 악성 종양은 급기야 생명까지 위협한다고 하니 간과해서는 안 된다고 합니다. 이러한 장의 건강을 유지하기 위해서는 줄기채소를 먹어야 한다고 조언하는데 그 이유에 대해 “줄기는 원재료의 영양 성분들을 고스란히 가지고 있으면서 칼로리는 훨씬 낮고 식이섬유는 풍부해서 장 건강에 특히 도움이 되며, 줄기의 뻣뻣하고 질긴 식감을 내는 것이 바로 식이섬유로 장속에 유.. 2021. 9. 6. 흥부와 놀부전에 제비가 물어다 준 ✨ 박 다들 알고 있는 전래 동화 흥부와 놀부전에 나오는 제비가 물어다 준 씨로 심은 것이 박입니다. 지붕 위에 주렁주렁 열려 박을 탈 때마다 보물이 쏟아진 그 박에 대해서 알아보려 합니다. 박은 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로, 인도·아프리카가 원산지이며 덜 익은 박을 길게 오려서 박고지로 먹거나, 속으로 나물을 해 먹습니다. 속을 파내고 삶은 박 껍질로는 바가지를 만들기도 합니다. 호리병박은 박과의 덩굴식물의 한 종류인데 호리병과 같은 모양을 띠는 것이 특징입니다. 호리병박의 껍질로는 표주박을 만듭니다. 이탈리아에서는 cucuzza로 부르며, 속을 먹습니다. 고대 중국에서는 음기를 빨아들여 건강을 되찾게 하는 것으로 여겼습니다. 박은 7~8월달이 제철이며, 쓴맛이 도는 여름 무 대신 박으로 박나물, 맑은 .. 2021. 9. 3. 이전 1 다음
