타우린2 바다의 자양강장제 오징어 오징어는 쫄깃쫄깃하게 씹는 것을 유난히 좋아하는 우리나라 사람이 무척 즐겨 먹는 어류입니다. 우리나라에서는 울릉도와 속초 근해에서 가장 많이 잡힙니다. 바다의 자양강장제라고 불리는 오징어는 7월~11월 제철을 맞아 영양도 풍부하고 쫄깃한 식감에 맛도 좋습니다. 까마귀 잡아먹는 도적이란 뜻에서 유래된 오징어는 타우린의 함량이 다른 어패류에 비해 2-3배나 많고 단백질이 수산물 중 가장 높은 오징어는 겨울이 제철로 회, 구이, 무침, 탕 등 다양하게 조리되는 대중적인 수산물입니다. 가장 맛있는 제철 오징어를 맛볼 수 있는 시기 오징어의 효능에 대해 알아보려 합니다. 💕 오징어의 효능 💦 피로회복 오징어의 껍질 부위에는 피로 해소로 유명한 타우린이 풍부하다고 하니 오징어 요리 시는 반드시 깨끗이 씻어 껍질 채.. 2021. 10. 16. '바다의 국수'로 불리는 꼬시래기 💕 '바다의 국수'로 불리는 꼬시래기 꼬시래기는 홍조류의 식용 해초로 초봄부터 늦가을까지가 제철입니다. '본초강목' 에는 꼬시래기가 맛은 달고 성질은 차며 소변을 배출하고 열을 내려준다고 기록돼 있습니다. 꼬시래기는 단백질과 지방 함유량이 낮은 대신 식이섬유와 칼슘, 철분 함유량은 풍부합니다. 💕 꼬시래기 효능 💦 변비 예방 알긴산과 같은 식이섬유가 노폐물 배출을 도와 신진대사를 좋게 하며, 장 운동을 촉진해 배변 활동을 원활하게 해 줘 변비 예방에도 효과적입니다. 💦 골다공증 예방 꼬시래기에는 칼슘도 풍부해 뼈 성장과 발달에 좋으며 골다공증 예방에 효과적입니다. 💦 혈압 유지 꼬시래기에는 칼륨 성분이 함유돼 혈관을 깨끗하게 해 혈압 수치를 정상적으로 유지하는 데도 도움이 됩니다. 💦 다이어트 꼬시래기는.. 2021. 9. 20. 이전 1 다음
