식사대용으로 좋은 미숫가루 어때요?

미숫가루

 

식사대용으로 좋은 미숫가루

 

미숫가루는 현미, 보리, 콩, 율무, 찹쌀, 깨, 들깨 등 여러 가지 몸에 좋은 곡물을 최대한 영양소가 파괴되지 않게 볶아 가루 낸 것. 대부분의 사람들이 미숫가루를 여름철 음료로만 알고 있는데, 실제로 미숫가루는 식사대용으로도 훌륭한 식품이다. 미숫가루를 먹는다는 건 각종 영양소를 포함한 순수 곡물을 섭취하는 것과 같으므로 한 공기의 잡곡밥을 먹는 것과 같은 효과를 얻을 수 있다.

몸에 필요한 각종 영양이 골고루 들어있어, 몸의 기를 보강하고 속을 든든히 한다.

특히 적은 양으로도 충분히 식사대용이 되므로 다이어트를 하고 있는 경우 먹으면 더없이 좋다.

미숫가루는 물에 타서 수프처럼 걸쭉하게 또는 음료처럼 연하게 마신다.

하지만 물만 타서 먹기에는 아무래도 맛이 덜하다.

몇 가지 재료를 더 넣으면 좀 더 맛있는 미숫가루를 즐길 수 있습니다.

미숫가루에 우유와 설탕 또는 꿀을 넣으면 고소한 맛이 더 진해질 뿐 아니라 달콤해 더 맛있다.

또 물에 미숫가루와 시럽을 넣고 저은 뒤 과일을 잘게 썰어 넣은 미숫가루 펀치는 고소하고 담백한 맛과 새콤달콤한 맛을 동시에 즐길 수 있게 한다.

미숫가루는 물이나 우유 등에 넣고 숟가락 등으로 아무리 저어도 잘 풀어지지 않는다.

뚜껑이 있는 셰이크 통에 미숫가루와 물 또는 우유 등을 넣고 뚜껑을 닫아 흔들면 알맹이 없이 고루 섞을 수 있다.

 

미숫가루 효능

 

*다이어트

미숫가루를 이용해 다이어트를 하시는 분들이 많으신데요. 예전에 연예인이 미숫가루로 다이어트를 한다는 내용이 보도되면서 많은 분들의 관심을 받기도 했습니다. 미숫가루는 칼로리가 낮으면서 적은 양으로도 포만감을 느끼게 만들어 다이어트나 식사대용으로도 좋습니다. 

맛과 영양분이 풍부하고 특히 칼로리가 낮은 미숫가루로 다이어트에 성공하시길 바랍니다.

참고로, 미숫가루 칼로리는 100g 당 358kcal입니다. (첨가음식에 따라 칼로리는 달라 질수 있습니다)

 

*고혈압 및 동맥경화 예방

미숫가루에 들어 있는 검은콩에는 불포화지방산이 풍부한데요. 이 불포화지방산이 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 이로 인해 혈액순환이 좋아지면서 혈액이 맑아져 고혈압이나 동맥경화를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

*변비

보리에는 섬유질이 풍부한데요. 이 섬유질은 소화기능을 활성화시키는 작용을 하여 소화에 문제가 있다거나 변비 등에 도움이 됩니다. 또한, 보리에 들어 있는 비타민B는 몸의 붓기를 완화시키고 혈액순환을 촉진시키는 작용을 하는데요. 미숫가루는 변비가 있다거나 몸이 자주 붓는 분들이 섭취하셔도 도움이 된답니다.

 

*피부미용

피부미용에 관심이 많은 여성분들도 미숫가루를 꾸준히 챙겨 드시면 좋은데요. 미숫가루가 피부미용에 좋은 이유는 현미 덕분인데요. 현미가 체내의 노폐물들을 제거 및 배출시키는 효능을 가지고 있으며, 세포기능을 활발하게 만들어 새로운 피부 세포의 생성을 도와준다고 합니다.

 

*뼈 건강

미숫가루를 꾸준히 섭취하면 뼈 건강에 도움이 되는데요. 그 이유는 미숫가루에 들어 있는 검은깨의 효능이라고 볼 수 있습니다. 검은깨가 뼈와 근육을 강하게 만드는 작용을 하여 몸을 튼튼하게 만들어 주는데요. 뼈나 체력이 약하신 분들이 섭취하시면 좋습니다.

 

*설사

미숫가루에 들어 있는 찹쌀이 비장과 위를 따뜻하게 만들어 설사를 멎게 해 준다고 하는데요. 설사 완화에는 보리도 효과를 가지고 있기 때문에 설사 증세가 있을 때 미숫가루를 먹으면 좋습니다.

 

미숫가루 유통기한 및 보관 방법

 

미숫가루의 유통기한은 약 1~2년 정도입니다.

미숫가루는 곡물을 베이스로 만들어졌기 때문에 실온 보관을 하게 되면 벌레가 생기거나 쉽게 상할 우려가 있어 보관에 유의해야 합니다.

또한 미숫가루는 제조사, 제조과정 등에 따라 유통기한은 조금씩 달라질 수 있으며 보관방법 또한 유통 기한에 많은 영향을 미칠 수 있습니다.

미숫가루는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해주는 것이 가장 좋으며 개봉을 한 후 라면 밀폐용기에 넣어주거나 지퍼백에 밀봉하여 냉동 보관해주는 것을 권장드립니다.

 

미숫가루에는 각종 미네랄과 무기질, 칼슘, 마그네슘, 비타민D 등 다양한 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 균형 있는 영양소를 골고루 섭취하기에 매우 좋은 식품입니다.

 

몸에 열이 많은 사람의 경우는 과도 섭취 시, 복통, 구토, 발진 증상을 유발할 수 있기 때문에 섭취에 주의가 필요합니다.

 

~~~~~~

시원한 미숫가루 한잔으로 맛과 영양도 챙기고 무더운 여름도 잡아 보는 건 어떨까요  !!!