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음식정보

Vitamin응집 '감잎차'

by 차나차 2021. 11. 20.
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Vitamin응집 '감잎차'

감잎차

 

감잎에는 감보다 훨씬 풍부한 비타민 C가 들어있고, 열에 의해 잘 파괴되지 않아 차로 만들어 마시기에 매우 좋습니다.

감잎차는 피부 미용에 좋고, 이뇨 작용을 하기 때문에 몸의 부기를 빼며 갈증 해소에도 좋습니다.

과일인 감은 가을에 수확하지만 감잎차에 쓰이는 감잎은 5~6월에 어린잎을 따서 만드는 것이 더욱 좋은데 이 시기의 감잎이 비타민과 칼슘을 가장 많이 가지고 있기 때문입니다.

하지만 감과 함께 가을에 딴 감잎도 좋습니다.

 

감잎차는 감나무 잎을 사용하여 만든 차로 5~6월경 어린잎을 채취하여 잎은 그대로 보관하면 비타민C가 감소하기 때문에 감잎을 따서 깨끗이 씻은 후2~3일 정도 그늘에 말린후 잎은 가늘게 썰어 그대로 차로 우려내기도 하고 잎을 잘게 썰어두면 더 쉽게 우려낼 수 있으며 말린 잎은 찐 후 바람이 잘 통하는 그늘에서 다시 말린 후 습기 없는 곳에서 보관하는 것이 좋습니다.

 

감잎차는 80도 정도의 찻물에 잘게 썬 감잎 1~2티스푼을 넣어 2~4분간 우려낸 후 마시면 되며 차를 우려낸 후 좀 더 오래 식히면 단맛이 더 잘 우러납니다.

 

 

💕 감잎차 효능

감잎차

 

🔸 면역력 강화

 

감잎차의 비타민C는 레몬에 20배로 풍부하여 각종 질병과 바이러스에 대한 저항력을 높여주어 우리 몸을 보호하여 감기 예방 등 면역력 강화에 효과적입니다.

 

🔸 항암 효과

 

감잎차에 베타카로틴 성분과 폴리페놀 성분이 체내 쌓인 유해물질을 제거하는 강력한 항암작용으로 위암 등 각종 암 예방에 도움을 줍니다.

 

🔸 혈관 건강

 

감잎차에 떫은맛을 내는 타닌 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관과 혈액을 깨끗하게 하여 혈류의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 예방 등 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

 

🔸 노화 예방

 

감잎차에 함유된 천연 항산화제인 플라보노이드 성분이 노화의 주범인 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 감잎차의 타닌 성분은 붓기를 제거하는데도 효과적입니다.

 

🔸 피로 해소

 

감잎차에 함유되어 있는 타닌 성분은 알코올의 분해를 촉진시켜 간의 회복을 도와 음주 전이나 음주 후에 감잎차 한잔은 숙취해소와 피로 해소에 도움을 줍니다.

 

🔸 피부 건강

 

감잎차에 함유된 비타민C는 활성산소를 제거하고 콜라겐의 합성을 도와 피부를 매끄럽고 탄력에 유지시켜 주며 감잎차에 아스트라 가린 성분은 알레르기 증상을 억제하는 작용으로 아토피 질환의 원인이 되는 히스타민을 억제하여 가려움증을 완화하는 등 피부질환 개선에도 도움을 줍니다.

 

🔸 설사 완화

 

감잎차에 타닌 성분은 체내 수분을 흡수하는 작용으로 대장 속 수분을 흡수하여 설사를 멎게 해 주는데 도움을 줍니다.

 

🔸 다이어트

 

감잎차에 카테킨 성분은 체내 쌓인 지방 분해에 효과적으로 다이어트 시 체중감량에 도움을 줍니다.

 

 

💕 주의사항

 

타닌 성분이 함유된 감잎차를 과다 섭취 시 변비가 생길 수 있으며 철분을 배출 하는 작용이 있어 빈혈이 생길수 있으니 섭취에 주의하셔야 합니다.

 

 

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